La ghisa smaltata Le Creuset: complice del vostro benessere
La ghisa smaltata è un materiale perfettamente compatibile con tutti i tipi di fornelli (compresi quelli ad induzione). E’ universalmente riconosciuta come uno dei migliori materiali per gli utensili da cucina.
La ghisa Le Creuset garantisce una cottura nel rispetto del gusto naturale degli alimenti permettendo: di cuocere a fuoco basso e lentamente; di bollire, far saltare, grigliare o friggere a fiamma viva.
L’aumento progressivo della temperatura e la sua eccellente distribuzione del calore preserva quindi i nutrimenti sensibili al calore e ottimizza il risultato dei sapori e degli aromi riducendo al minimo la necessità di aggiungere condimenti, per una cucina sana e senza grassi.
Le sue qualità di ritenzione e diffusione del calore permettono anche di risparmiare energia e di conservare gli alimenti al caldo, anche quando la fonte di calore è spenta.
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